La richesse de la carte de La Bavaroise réside dans sa créativité, sa variété et sa capacité à se renouveler. Tout au long de l'année, le chef vous propose des plats "classiques" et d'autres plus originaux, en adaptant ses produits au fil des saisons. La nouvelle carte s'est enrichie pour l'été et propose de nombreuses créations originales : "Carpaccio de saumon à la vinaigrette d'agrumes", "Tarte fine de tomates romaines, goujonnettes de sardines et jben", "Filet de loup à la coco, étuvée de légumes fins au jus de coquillages" ou encore "Filet d'autruche rôti, jus au poivre vert frais et figues noires".
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